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La ferme bio de
La Jarrige
De l'étable à votre table
à la Jarrige, 43380 SAINT-AUSTREMOINE.
Le troupeau se compose de 160 brebis et 4 béliers.
Tous les ans, au mois d'avril, naissent environ 150 agneaux..
Les agneaux grandissent sur les 70 hectares de prés et de côteaux qui entourent la bergerie.
A partir du 15 août, nous proposons des caissettes de viande d'agneau bio.
Une caissette se compose de 2 gigots, 2 épaules, des côtelettes, du collier pour environ 15 kgs de viande.
Pour plus de détails :
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